飲料灌裝機中的無菌冷灌裝生產線的應用-南寧敏創食品包裝機
目前飲料生產企業在市場競爭的壓力下,希望通過不斷開發新的產品、采用創新的包裝形式以適應消費者的需求,進而贏得更廣闊的市場。那么在這種情況下,飲料生產企業就必須通過包裝線的改變來實現產品包裝的變化,而無菌冷灌裝生產線的應用對于現在飲料灌裝市場是大趨所勢。
無菌冷灌裝技術的優勢主要是與熱灌裝工藝相比較而言的,其突出優勢為冷灌裝工藝產品受熱時間短,各種熱敏型營養成分損失比較少,產品品質更新鮮更自然。除此之外,其對包材成本的大力節約也是最吸引飲料企業青睞的重要因素。
目前,飲料行業對無菌冷灌裝生產線的關注程度達到了新的高度,可口可樂、百事可樂、康師傅、匯源等頂級飲料生產企業都在考慮采用或增加采用無菌冷灌裝生產線。這些企業不約而同的觸及無菌冷灌裝生產線主要有三個原因:第一:目前,許多飲料生產企業已經到了設備更新換代的時期,無菌冷灌裝生產線無疑會被他們更加關注;第二,除了瓶裝水以外,茶飲料和乳飲料將是今后國內飲料市場發展最快的產品,而最能體現它們良好口味和豐富營養的灌裝工藝就是無菌冷灌裝技術;第三,也是很重要的一點,在PET價格大幅上漲的壓力下,無菌冷灌裝生產線需要的瓶子克重可以降低3g~5g,并且瓶型的變化也更為多樣,而且這種技術在水、電,以及管理成本等方面也可以幫助飲料生產企業節約大量成本,這對于極為關注降低包裝成本的飲料生產企業來講是極為重要的。在這些優勢下,飲料生產企業采用無菌冷灌裝設備成為了必然的趨勢。
無菌冷灌裝生產線的投資成本問題一直是飲料行業所關注的,隨著設備供應商不斷降低設備成本,目前無菌冷灌裝生產線的投資成本已經降低到了熱灌裝線的1.5~1.6倍,而且國內的無菌冷灌裝生產線的供應商已經不斷成熟起來了。相信今后無菌冷灌裝生產線的投資成本會使更多的飲料生產企業易于接受。
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